Zutaten:• 1 kg Äpfel, am besten saure, harte Sorten wie Boskop• 100 ml Honig• 100 ml Wasser nach Belieben:• exotische Gewürze wie Zimt, Vanille, Tonka, etc.• gehackte, geröstete Nüsse Zubereitung:Äpfel schälen und klein schneiden. Je kleiner die Stücke, desto feiner wird das Mus. Ich mag es, wenn das Mus noch weiche Stücke enthält. Anschließend Äpfel, … [Read more…]
Hier seht ihr Wiar und Helge mit ihrem ersten, selbst gegossenen Bronzehammer: Sie haben letztes Jahr angefangen aus Lehm eine Gussesse zu bauen.Nachdem diese getrocknet war und sie die nötige (Holz)Kohle und einen Tiegel besorgt hatten, konnten sie aus Kupfer und Zinn authentisch eine Schmucklegierung herstellen. Viele Projekte stehen für die beiden noch an: der … [Read more…]
Manch einer stellt sich unter einer ,,Küche‘‘ im Mittelalter wohl Folgendes vor: Den muss ich enttäuschen. Über Jahre der Forschung und Entwicklung in Sachen Lagerverpflegung haben die Wölfe sowohl ihr Equipment als auch ihr Menü stetig ausgebaut und verbessert. Für ein großes Lager zu kochen mit möglichst authentischen Zutaten und Kochutensilien, ist eine große Herausforderung. … [Read more…]
In unserem letzten Beitrag haben wir schon darüber berichtet, dass sich einige unserer Wölfe auch in ihrer Freizeit handwerklich beschäftigen. Heute wollen wir uns mal ein Projekt davon näher anschauen. Raija stellt euch ihr neues Handwerk und ihren selbstgebauten Webrahmen vor: Damit ich mich zu Hause auch sinnvoll beschäftigen kann, hat mir mein Mann Wiar … [Read more…]
